O Laboratório Central de Saúde Pública da Paraíba (Lacen-PB) confirmou, por meio de exames laboratoriais, a contaminação de alimentos coletados na pizzaria “La Favoritta”, no município de Pombal, Sertão do estado.
Exames apontam presença de bactérias por falha na manipulação
De acordo com as análises, foram identificados dois tipos de bactérias nas amostras recolhidas no estabelecimento.
A suspeita é de que a contaminação tenha ocorrido devido à manipulação inadequada dos alimentos, possivelmente por alguém com ferimentos nas mãos durante o preparo.
Os exames também indicaram que não houve presença de salmonela nos alimentos analisados.
Caso é investigado após morte de cliente
A investigação ganhou repercussão após a morte de Raíssa Bezerra, que teria consumido pizzas no local antes de passar mal.
Apesar da confirmação da contaminação, o Instituto de Polícia Científica (IPC) ainda não divulgou o laudo oficial da autópsia, que deverá apontar a causa exata da morte.
Autoridades aguardam conclusão de laudos para esclarecer o caso
Com os resultados laboratoriais, as autoridades seguem apurando a relação entre a contaminação identificada e o óbito da vítima.
O caso permanece em investigação, e novas informações devem ser divulgadas após a conclusão dos exames periciais.
